Impara a fare una classica ricetta di topping per torta di meringa fatta con 2 o 3 albumi, oltre ad alcuni problemi e soluzioni comuni
Pandoro è un dolce natalizio tradizionale italiano della città settentrionale di Verona. Si tratta di una torta dorata lievitata che richiede del tempo per essere preparata
Questa ricetta scorciatoia demi-glace ti farà risparmiare circa otto ore in cucina. Il segreto è che lo fai con brodo di manzo acquistato in negozio (o brodo)
Il macaron, un biscotto da sandwich francese, è un'iconica delizia a grandezza naturale che piace a molti. Questa ricetta spiega come prepararla, offrendo consigli e varianti
Bibingka, una torta di riso al cocco dolce e salata, è una delle preferite nelle Filippine. Trasforma questo popolare cibo di strada in porzioni individuali per una facile condivisione e spuntino
Le frittelle di scalogno sono uno spuntino comune in Cina e Taiwan. Impara a preparare pancake friabili e croccanti che puoi mangiare subito o congelare per dopo
Questa ricetta è per quello che è forse il tipo più noto di samosa, aloo mormorio. Include un ripieno piccante tradizionale con piselli e patate
Gli involtini di barbabietola ucraini con ripieno di pasta di pane sono solo un' altra versione delle foglie di cavolo ripiene di carne conosciute come holubtsi
Il nome di questo piatto deriva dalla parola tailandese “pad kee mao”, che significa frittura ubriaca. Questo piatto è noto per il suo calore e i suoi sapori speziati che provengono da peperoncini freschi, grani di pepe verde e fingerroot
Questa deliziosa ricetta Mooncake consiste in una pasta di fagioli rossi ripieni di pasta al forno dolce. I Mooncakes sono un alimento iconico del Mid-Autumn Festival
Scopri come arrostire il cavolo cinese al forno in soli 8 minuti. Condisci con una miscela di olio di sesamo e salsa di soia per un contorno asiatico ottimale
L'insalata di gamberetti thailandese è un piatto rinfrescante che può essere preparato in modo semplice e veloce. Esistono molte varietà di questo tipo di insalate, ma le erbe aromatiche, gli aromi e il condimento rimangono gli stessi
Scopri come preparare lo Xiao Long Bao di Shanghai, o gnocchi di zuppa, da zero, compresi l'aspic e l'impasto per gnocchi
Le costolette di maiale vietnamite sono piene di sapori dolci e piccanti; il modo perfetto per cambiare le vecchie e noiose braciole di maiale
Questa ricetta tailandese per il pollo arrosto al lime è super deliziosa con pelle croccante e carne tenera sotto e marinata con una salsa dolce al lime
Kabob Koobideh è un alimento base della grigliata persiana, con carne macinata marinata avvolta attorno a spiedini e cotta su carbone aperto per massimizzare il sapore
L'insalata di pollo mediterranea è una ricetta per una grande insalata con pollo alla griglia marinato, pomodori, cipolle, olive e feta sbriciolata. Delizia
Ricetta per pollo speziato in stile street con riso alla curcuma e salsa tahini allo yogurt
Un tradizionale pancit filippino è un delizioso piatto di noodle e il più facile da preparare e cucinare. È davvero un fast food al suo meglio in assoluto
Dimentica il cibo da asporto; Il pollo alla thai è facile da preparare in casa e questa ricetta non richiede la pasta di tamarindo, che può essere difficile da trovare
Fai una versione casalinga del kebab di agnello (doner) allo spiedo, servito come un panino con verdure e salsa
Questo contorno di cuscus israeliano, aromatizzato con ceci, pomodori, feta e spezie falafel è un ottimo accompagnamento per la tua prossima cena
Ricetta per l'agnello a fette sottili servito con pita, salsa di pomodoro calda, yogurt montato e burro
Questo piatto è aromatizzato con grasso di pollo glorioso e gustoso, che conferisce al riso la sua consistenza burrosa e il suo nome, Khao Man Gai
Puoi fare la tahini a casa con semi di sesamo semplici, olio e sale qb. Usa un robot da cucina, un frullatore o un mortaio e un pestello per macinare i semi
La zuppa Ezogelin è fatta con lenticchie rosse, bulgur, riso e spezie. Prova questa ricetta deliziosa e sostanziosa che proviene dalla regione sud-orientale della Turchia
Punjabi baingan bharta è facile da preparare e ha un delizioso sapore affumicato delle melanzane arrostite. Servitela con dei chapati caldi appena fatti
La salsa tahini è composta da tahini, una pasta di semi di sesamo. La salsa Tahini è più sottile e viene utilizzata in panini pita, marinate e salse
Turkish Kisir è una classica insalata fredda di bulgur a base di bulgur di ottima qualità, un alimento base nella cucina turca, pasta di peperoni dolci e verdure tritate
Scopri un hummus liscio e cremoso fatto senza tahini, ideale per chi non ama o ha un'allergia ai semi di sesamo
Questa ricetta per il tabouleh è un'ottima insalata vegetariana di grano bulghur che può essere consumata come antipasto, contorno o piatto principale
Falafel è un alimento mediorientale riconosciuto in tutto il mondo. Scopri come preparare degli autentici falafel con questa ricetta classica
Il caffè turco è popolare in tutto il mondo per il suo metodo di preparazione unico e il gusto deciso. Scopri suggerimenti e trucchi per preparare la tazza perfetta in casa
Ricetta per un classico hummus di ceci mediorientale che include salsa tahini
Shawarma è l'ultimo pasto al volo con carne affettata sottile avvolta in una pita con verdure e salsa tahini aggiunta
Assaggia la şakşuka turca, un delizioso ragù vegetariano di melanzane fritte e verdure in salsa di pomodoro
Il pilaf di bulgur e verdure è un classico contorno turco che si sposa bene con carni alla griglia e pollame o praticamente ogni volta che potresti mangiare riso
Mıhlama o kuymak è uno dei piatti preferiti per la colazione nella regione turca del Mar Nero. Usa questa ricetta facile per formaggio fuso e farina di mais, scoop con pane
Se non ti piace il fegato, questo piatto ti farà sicuramente cambiare idea. Ha nomi diversi a seconda di dove viene servito, ma è sempre delizioso
Usa una marinata notturna di yogurt, cipolla, aglio e spezie per succulenti spiedini di pollo fatti alla turca