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2024 Autore: Isaac Marshman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 06:00
B&B sta per Bénédictine D. O. M. e Brandy. Preparare la bevanda è davvero semplice come mescolare i due alcolici. Uno dei migliori cocktail classici, è un'icona del bere sofisticato ed è un drink ideale dopo cena o un bicchierino da notte.
Un B&B viene spesso servito on the rocks. Alcuni bevitori lo preferiscono dritto e altri lo preferiscono leggermente più caldo. Viene quasi sempre servito in un bicchiere di brandy, che cattura l'aroma e aumenta il piacere di berlo.
I produttori di Bénédictine realizzano anche un B&B premiscelato che è davvero buono. Tuttavia, se hai un brandy preferito, troverai un B&B fatto da zero l'opzione migliore.
"Il B&B è un classico tra i classici. È facile da preparare, è soddisfacente ed è difficile da dimenticare. Questa ricetta mostra la continuità di questo cocktail in parti uguali. Uva e miele invitanti dolci, toccati da mandorle grigliate e spezie da forno… come si può sbagliare?" -Sean Johnson
Ingredienti
- 1 1/2 once di brandy
- 1 1/2 once Liquore benedettino
Passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Versare i liquori in un bicchiere da brandy.
Mescola bene.
Aggiungi ghiaccio se vuoi. Servire edivertiti.
Suggerimenti
- Il B&B è un ottimo modo per gustare un buon brandy. Il semplice mix es alterà qualsiasi brandy da sorseggiare e ne mostrerà le caratteristiche più eleganti. Inoltre, Bénédictine può anche trasformare un brandy meno costoso in una bevanda molto piacevole.
- Se versi il cognac, la bevanda si chiama Cognac e Bénédictine.
Varianti della ricetta
- Puoi anche usare il dorso di un cucchiaio da bar per far galleggiare delicatamente il brandy sopra il liquore.
- I bicchieri hanno una ciotola profonda, quindi anche girare la bevanda nel bicchiere è un ottimo modo per mescolarla. Risveglia l'aroma e il sapore mentre bevi.
- Se preferisci un B&B leggermente riscaldato, riempi parzialmente lo snifter con acqua tiepida e lascialo riposare per qualche minuto. Scartare l'acqua prima di aggiungere gli alcolici.
- Un drink molto simile, il bellissimo cocktail mescola il cognac con il Grand Marnier.
Cos'è il liquore B&B?
Le bottiglie di B&B sono una versione premiscelata di questo cocktail. Prodotto da Bénédictine, è una miscela di 60% di liquore benedettino e 40% di brandy francese che viene invecchiato in botti di rovere francese e imbottigliato al 40% di ABV (80 gradi). Il B&B è stato creato per la prima volta nel 1937, rendendolo uno dei più antichi cocktail in bottiglia. Può essere servito semplicemente con ghiaccio, ma è anche un'ottima aggiunta alle bevande calde e fredde al caffè, tra cui l'afogato, un dessert gelato-espresso italiano. Alcune ricette di cocktail, come l'uccello delle pere, lo usano come ingrediente proprio come qualsiasi altro liquore.
Quanto è forte il B&B?
Godersi un B&B riguarda più l'esperienza che la quantità di alcol che stai bevendo. È pensato per essere gustato lentamente e assaporato per il suo gusto squisito, ma è anche bello rendersi conto che è forte. La maggior parte del brandy è a 80 gradi, così come Bénédictine, quindi se mescoli i due senza ghiaccio, anche il B&B è a 80 gradi. Un po' di diluizione del ghiaccio lo abbatte leggermente, a circa il 34 percento ABV (68 prove).
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