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2024 Autore: Isaac Marshman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 06:00
Se stai cercando un pane veloce e non troppo dolce, questo pane alla salsa di mele fa per te! La ricetta utilizza farina integrale per un sapore e una consistenza più robusti. Quindi, parte dello zucchero e del grasso che si trovano tipicamente nelle ricette di pane veloce viene sostituito con una salsa di mele liscia e densa. Puoi usare la salsa di mele acquistata in negozio o crearne una tua, entrambi hanno un ottimo sapore in questa ricetta. Cannella e noce moscata vengono aggiunte alla pastella per un tocco di spezie autunnali. Successivamente, alla pastella viene aggiunto volume con l'aggiunta di fiocchi d'avena. Infine, le noci tritate aggiungono sapore e croccantezza ad ogni fetta.
Ingredienti
- 1 1/2 tazze di farina integrale
- 1 1/2 cucchiaini di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di noce moscata in polvere
- 1/3 tazza di burro non salato, ammorbidito
- 1/2 tazza di zucchero di canna
- 1 1/2 tazze di salsa di mele liscia e densa
- 2 uova grandi
- 1 tazza di avena a cottura rapida
- 1 tazza di noci tritate
Passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
Preriscaldare il forno a 350 F. Ungere leggermente e infarinare una teglia da 9 x 5 pollici o ricoprire con spray da cucina.
In una ciotola capiente, unire la farina, la cannella, il lievito, il bicarbonato, il sale eNoce moscata; mettere da parte.
Crea burro e zucchero con le fruste elettriche in una ciotola capiente.
Sbattere a fondo con la salsa di mele e le uova.
Aggiungere gli ingredienti umidi agli ingredienti secchi e frullare bene.
Incorpora l'avena e le noci.
Versare la pastella nella teglia preparata.
Infornare fino a quando il pane non sarà dorato e la prova sarà completata quando uno stuzzicadenti inserito al centro esce pulito, da 55 a 65 minuti.
Lasciare raffreddare in padella per circa 15 minuti.
Rimuovi dalla padella e lascia raffreddare completamente su una griglia.
Suggerimenti
Tostare le noci: per insaporire, prova a tostare le noci prima di aggiungerle alla pastella. La tostatura es alta il sapore naturale e ricco delle noci mentre addolcisce parte dell'amarezza. Riscalda semplicemente in una padella asciutta a fuoco medio- alto fino a quando non sarà fragrante, o scaldala su una teglia in un forno a 375 F per 5-7 minuti fino a quando l'aroma non riempie la tua cucina. Osservali attentamente in modo che non brucino.
Freeze It: anche questa ricetta si congela bene. Una volta che la pagnotta si sarà completamente raffreddata, avvolgetela nella pellicola trasparente e poi in uno strato di carta stagnola. Assicurati di etichettare l'esterno in modo da non dimenticare cosa c'è dentro. Una volta scongelato, tostare le singole fette di questo pane con salsa di mele e servire con una generosa spalmatura di burro di arachidi.
Ottimo regalo: poiché questo pane sostanzioso si conserva e si trasporta bene, è anche un ottimo commestibileregalo. Avvolgere i singoli pani in un involucro di plastica decorativo e quindi fissarli con un fiocco. Non dimenticare di stampare una copia della ricetta da allegare alla scheda. Amici e parenti adoreranno ricevere qualcosa di dolce fatto in casa senza essere eccessivamente indulgenti.
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