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2024 Autore: Isaac Marshman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 06:00
Friggitrice ad aria Il pollo al parmigiano è incredibilmente croccante, ma succoso e il tutto senza alcuna padella. La friggitrice ad aria rende l'esterno croccante e l'interno super umido. Questo piatto cuoce in meno di 15 minuti, senza pulizia disordinata.
Puoi facilmente preparare le cotolette di pollo in anticipo e congelarle prima di aggiungere la salsa e il formaggio. Riscaldali semplicemente nella friggitrice ad aria con salsa e formaggio quando sei pronto per mangiare.
Servilo insieme alla tua pasta e salsa marinara preferita o con un'insalata se stai cercando di ridurre le calorie. Sono anche deliziosi su un panino per un pranzo gustoso.
Ingredienti
- 2 petti di pollo
- 1 1/2 tazze di pangrattato panko
- 1 cucchiaino di condimento italiano
- 1/2 tazza di parmigiano, grattugiato
- 1 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe nero macinato
- 1 uovo grande
- 1/4 tazza di latte
- 1/3 tazza di farina per tutti gli usi
- 1 tazza di salsa marinara
- 1/2 tazza di mozzarella
Passaggi per farlo
Raccogli i tuoi ingredienti. Preriscaldare il forno a 375 F e la friggitrice ad aria a 370 F.
Farfallare ogni petto di pollo a metà, quindi tagliare in modo da avere un totale di 4 cotolette.
Sbattere i petti di pollo a uno spessore di 1/4 di pollice. Puoi dimagrire, se lo desideri. Metti il petto di pollo in un sacchetto di plastica mentrestai martellando per evitare un pasticcio.
Aggiungere il pangrattato su una teglia, agitando per distribuirlo in uno strato uniforme. Tostare in forno fino a doratura, circa 3 minuti.
Trasferisci il pangrattato in una ciotola poco profonda, quindi aggiungi il condimento italiano e il parmigiano.
Dividi il sale e il pepe in 2 ciotole poco profonde separate. Unisci l'uovo e il latte in una ciotola e sbatti per unire.
Aggiungere la farina nella ciotola rimanente e mescolare per unire il sale e il pepe.
Immergi il petto di pollo pestato nella miscela di farina, girando per ricoprire entrambi i lati.
Aggiungere il pollo infarinato al composto di uova. Rivestire entrambi i lati in modo che non vengano mostrati frammenti di farina.
Aggiungere il pollo al composto di pangrattato e ricoprire entrambi i lati con il pangrattato, premendo per aiutare il pangrattato ad aderire completamente al pollo.
Ripeti con i restanti 3 petti di pollo.
Aggiungi due dei petti di pollo al cestello della friggitrice ad aria (se puoi metterne altri nella tua, mantenendoli in uno strato uniforme, fallo).
Far friggere il pollo per 12 minuti a 370 F o fino a quando l'esterno è croccante e la temperatura interna è di 165 F. Non è necessario capovolgere il pollo.
Mantieni i petti di pollo caldi nel forno mentre ripeti con i restanti 2 petti.
Ricopri ogni petto con qualche cucchiaio di salsa marinara e mozzarella.
Friggere ad aria a 370 F per altri 3 minuti o fino a quando il formaggio non si scioglie. Ripeti con il seno rimanente. Servire immediatamente.
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