Torta di mele vecchio stile

Sommario:

Torta di mele vecchio stile
Torta di mele vecchio stile
Anonim

In genere, l'Old Fashioned è fatto con una zolletta di zucchero, amari e whisky americano; e i sapori sottostanti dipendono principalmente dal tuo whisky preferito. Ma questo particolare Old-Fashioned introduce un delizioso sapore autunnale semplicemente aggiungendo un tocco di liquore alla torta di mele. Esistono diverse varietà di liquori alla torta di mele, ma il migliore è il whisky alla torta di mele di Rattlesnake Rosie. Cerca una bottiglia tozza con una donna avvolta in un serpente sull'etichetta.

Tutti amano una deliziosa torta di mele nei mesi autunnali, specialmente durante il Ringraziamento. Ma se non hai tempo per cuocerne uno e vuoi qualcosa di nuovo da sorseggiare, vale sicuramente la pena provare a casa questa deliziosa ricetta della torta di mele.

Ingredienti

  • 1/2 cucchiaino di sciroppo d'acero
  • 3 trattini di Apple Blossom Bitters
  • 1/2 oncia di liquore alla torta di mele
  • 1 3/4 once di brandy di mele
  • 1 fetta di mela essiccata, per guarnire

Passaggi per farlo

Raccogli gli ingredienti.

Image
Image

Aggiungi 2/3 cucchiaini di sciroppo d'acero in un bicchiere corto. Quindi aggiungere 3 gocce di bitter alle mele, mezzo grammo di liquore alla torta di mele e 1 3/4 once di brandy di mele.

Image
Image

Mettere una grande roccia di ghiaccio nel bicchiere e mescolare fino a quando non si raffredda, circa 10 secondi.

Image
Image

Guarnire con una fetta di mela essiccata. Divertiti!

Image
Image

Suggerimenti

  • Ci sono alcuni liquori alla torta di mele, ma il migliore è il whisky alla torta di mele di Rattlesnake Rosie.
  • Cerca di usare lo sciroppo d'acero biologico. Il miglior tipo viene dal Vermont; sto solo dicendo.
  • L'amaro preferito per questo cocktail è l'amaro Hella Apple Blossom. Ha un delizioso sapore di mela e cannella e la perfetta quantità di amarezza.
  • Sei più che benvenuto se usi il whisky americano, ma un brandy di mele (Applejack) è il migliore per questo cocktail. Laird's detiene ancora il titolo di miglior Applejack per Old-Fashioneds.
  • Se scegli di usare il whisky al posto del brandy di mele, qualsiasi whisky sarà sufficiente, ma Town Branch Rye è una scelta straordinaria per questa ricetta.
  • Se non hai un cubetto di ghiaccio grande, usa il ghiaccio normale. Oppure potresti semplicemente acquistare grandi stampi per il ghiaccio da Amazon. Il grande cubetto di ghiaccio aiuta a bere per rimanere freddi senza diluirsi eccessivamente.
  • Se non riesci a trovare le fette di mela essiccate nei negozi, puoi farle da sole nel forno.

Variazione

Se vuoi un' altra variazione interessante di questo Old-Fashioned, potresti fare questo gusto proprio come una colazione con pancake e pancetta semplicemente sostituendo il liquore alla torta di mele con il liquore "Maple Bacon" di Rosie. Cerca solo una bottiglia di grasso con un maiale sull'etichetta.

Quanto è forte una torta di mele vecchio stile?

Questo cocktail ha un ABV di circa il 42% (84 Proof), poiché Applejack è leggermente più forte dei tipici whisky americani.

Consigliato: