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2024 Autore: Isaac Marshman | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 06:00
Se sei svenuto per l'espresso shakerato con zucchero di canna e latte d'avena di Starbucks, adorerai questa versione imitativa che puoi fare a casa. Questa versione è così facile che puoi scuoterla in pochi minuti quando hai bisogno di una dose di caffeina al mattino o di un dolce risveglio nel pomeriggio.
I baristi useranno uno sciroppo di zucchero di canna per farlo nelle caffetterie, ma non c'è bisogno di prendersi il tempo per preparare e poi raffreddare uno sciroppo semplice fatto in casa. Invece, tutto ciò che devi fare è sciogliere un po' di zucchero di canna nell'espresso caldo e preparato e il sapore dolce viene infuso nella bevanda.
Un espresso shakerato è molto simile al tuo cocktail preferito. Gli ingredienti vengono mescolati in uno shaker riempito di ghiaccio e poi agitati energicamente fino a quando non diventano spumosi e freddi. La deliziosa miscela di caffè espresso, zucchero di canna e cannella viene quindi versata sul ghiaccio e condita con latte d'avena freddo. La bevanda sarà stratificata una volta aggiunto il latte d'avena per una bella presentazione. Mescola semplicemente con la cannuccia per unire appena prima di sorseggiare.
Queste bevande possono essere preparate una alla volta oppure puoi raddoppiare o triplicare il lotto per averne alcune a portata di mano per dopo. Il risultato è morbido e cremoso con un tocco di calda dolcezza.
Ingredienti
- 1 oncia di caffè espresso preparato
- 1 cucchiaio di zucchero di canna ben confezionato
- 1/4 cucchiaino di cannella in polvere
- 2 tazze di ghiaccio
- 1 tazza di latte d'avena
Passaggi per farlo
Raccogli gli ingredienti.
In un piccolo shaker da cocktail o in un barattolo di vetro con un coperchio ermetico, unisci la dose di espresso preparato con lo zucchero di canna e la cannella.
Mescola per sciogliere lo zucchero di canna nell'espresso caldo.
Riempi lo shaker con 1/2 tazza di ghiaccio. Fissare il coperchio e agitare.
Riempi un bicchiere da portata alto con il ghiaccio rimanente.
Versare la miscela di espresso shakerato sul ghiaccio.
Riempi fino in cima con latte d'avena freddo. Servire immediatamente.
Caffè vs Espresso
Questa ricetta richiede un bicchierino di espresso. Molte persone si chiedono quale sia la differenza tra espresso e caffè e se possono essere usati in modo intercambiabile in bevande miste come questa.
L'espresso ha un sapore deciso con una consistenza più densa del caffè. È composto da chicchi finemente macinati che sono stati preparati ad alta pressione con un elevato rapporto suolo/acqua. Questo rende un caffè espresso la base perfetta per preparare bevande a base di caffè ghiacciato o miscelato. Gli altri ingredienti bilanciano il sapore forte dell'espresso piuttosto che annacquarlo. Il caffè è una bevanda più sottile e meno concentrata che tende ad avere un sapore più delicato e il terreno utilizzato per la preparazione è più grossolano.
Se non hai una macchina per caffè espresso a casa e vuoi comunque preparare un espresso shakerato con zucchero di canna e avena, ci sono un paio di opzioni:
•usa 1/2 tazza di caffè molto forte dalla tua caffettiera di casa
• preparare un espresso istantaneo utilizzando la polvere di caffè espresso prima di procedere con la ricetta
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